الرئيسية » وصفات » طريقة عمل بيتزا خطوة خطوة

طريقة عمل بيتزا خطوة خطوة

(1)

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة لـ6 أشخاص، أنت بحاجة لـ30 دقيقة تحضير و20 دقيقة خبز.

1

لتحضير العجينة، ذوّبي السكر والخميرة بالماء الفاتر واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.
2

في وعاء، أنخلي الدقيق وأضيفي إليه الملح ثمّ أسكبي الزيت ومزيج الماء.
3

إدعكي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على عجينة متماسكة، ضعيها في وعاء وغطيها لحوالى ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
4

إرفعي العجينة من الوعاء ثمّ ضعيها على سطح صلب.
5

مدّي العجينة على شكل دائري.
6

إدهني وجه العجينة بالصلصة مع تفادي الجوانب.
7

أضيفي الفطر، الطماطم الكرزية وجبن البارميزان.
8

أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج البيتزا.
9

أخرجي الصينية من الفرن، زيني وجهها بالهالابينو والبقدونس ثمّ قدميها على سفرتك.