الرئيسية » وصفات » أسهل كبسة لحم

أسهل كبسة لحم

Name: أسهل كبسة لحم
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كيلوغرام لحم ضأن; 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم - 2 بصل; صحيح - 4 قرنفل; صحيح - 4 هيل; 2 ورق غار; 1 لومي; ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; ملعقة كبيرة كركم; ملعقة صغيرة فلفل أسود; مكعب مرق لحم; 5 فصوص ثوم; ملعقة صغيرة ملح; ليتران ماء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل أسهل كبسة لحم بمكونات متوفرة في منزلك. يمكنك تحضير الكبسة بالدجاج أو باللحم بحسب ذوقك.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل، ورق الغار، اللومي، القرنقل والهيل.
2

قلبي المكونات حتى يذبل البصل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح، بهارات المشكلة، الفلفل الأسود ومرق اللحم.
3

اتركي الفدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتغير لون اللحم ثم زيدي الثوم والماء.
4

اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ثم زيدي الأرز.
5

غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.