الرئيسية » وصفات » كبسة قدر الضغط الكهربائي

كبسة قدر الضغط الكهربائي

Name: كبسة قدر الضغط الكهربائي
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كامل - مقطع دجاج; 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم - 1 بصل; عيدان - 2 قرفة; ملعقة صغيرة كمون; صحيح - 3 هيل; 3 ورق غار; صحيح - 3 قرنفل; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة بهارات عربيّة مشكّلة; مفروم - 4 فصوص ثوم; مفرومة - 2 طماطم; ملعقة كبيرة معجون طماطم; 3 أكواب أرز بسمتي; ليتر ماء; 2 لومي; بحسب الرغبة ملح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة قدر الضغط الكهربائي الشهية. لا تحتاجين إلى الكثير من الوقت لتحضير الكبسة في قدر الضغط.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمي القدر الكهربائي ثم زيدي الزيت والبصل. قلبي المكونات حتى يذبل البصل ثم أضيفي الطماطم، ورق الغار، الهيل، القرفة، اللومي، القرنقل ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، الكمون،الكركم والبهارات العربية.
2

قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الدجاج. قلبي الدجاج حتى يتغير لونه ثم زيدي الماء ونكهي بالملح.
3

عند غليان الخليط، غطي القدر واضغطي على زر الدجاج. عند انتهاء الوقت، أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في صينية فرن. زيدي الارز على القدر وغطيه واضغطي مجدداً على زر الارز.
4

اتركي قدر الضغط حتى ينضج الارز. في هذه الاثتاء، أدخلي الدجاج إلى فرن محمى مسبقاً من الجهة العلوية على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمر
5

أسكبي الارز في طبق التقديم ثم ضعي الدجاج هلى الوجه.