الرئيسية » وصفات » دونات بالدجاج

دونات بالدجاج

Name: دونات بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: ثلاث أكواب وثلث دقيق; 175 غرام زبدة; ربع كوب سكر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة خميرة; 4 بيض; نصف كوب ماء; 3 ملاعق زيت نباتي; 500 غرام صدر دجاج; ملون - كوب ونصف فلفل رومي; كوب ذرة; ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان كمون; ملعقة صغيرة ملح; ملعقتان كبيرتان خلّ أبيض; 250 غ جبنة شيدر; 250 غ جبن موزاريلا; ملعقة صغيرة سكر; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة اوريغانو; ملعقة صغيرة بودرة بصل; ملعقة صغيرة ملح خشن; للقلي زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل دونات بالدجاج، الطعم خيالي! وصفة سهلة، قدموها لاحبائكم مناسبة لجميع العزومات!

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: نضع في وعاء الدقيق، الزبدة ونقلب باليد.نضيف السكر، الملح، الخميرة ثم نحرك من جديد.نضيف البيض والماء ونعجن للحصول على عجينة متماسكة. نغطيها ونتركها على حرارة الغرفة لمدة ساعة.
2

لتحضير الحشوة: نحمي الزيت النباتي على حرارة متوسطة، نضيف الدجاج المقطع الى مربعات صغيرة، الفلفل الرومي الملون المقطع والذرة ونقلب. ثم نضيف الفلفل الاحمر الحار، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، الفلفل الاسود، الكمون والملح ونحرك المكونات حتى تنضج ثم نضيف الخل ونقلب جيدًا.
3

نقطع العجينة لثماني أجزاء متساوية، نفرد كل قطعة ونحشيها جبن الشيدر وجبن موزريلا مع حشوة الدجاج ونغلقها باحكام بشكل دائري. نضع العجين المحشي في صينية نغطيها ونتركها على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
4

لتحضير الوجه: نضع في وعاء صغير السكر، الكمون، الثوم البودرة الاوريغانو، بودرة البصل والملح الخشن ونخلط.
5

نقلي العجينة المحشية (الدونات) بالزيت حتى تتحمر. نقدمها في طبق ونرش عليها خليط البهارات.