طريقة عمل براونيز جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حمام مائي، ذوّبي الشوكولاتة والزبدة حتى يتجانس المزيج.

• 2

  أضيفي السكر وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  إرفعي القدر عن النار. أضيفي البايكنغ باودر، الفانيليا، الملح والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة.

• 7

  في وعاء، أخلطي جوز الهند والحلي بالمكثف المحلّى. إفردي المزيج فوق البراونيز. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي.

• 8

  أخرجي صينية البراونيز من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 9

  أقلبي اقلبي الحلى في طبق التقديم. أزيدي ورق الزبدة بحذر. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.

• 10

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة