شوربة اليقطين للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، سخّني ربع كوب من الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح طرياً أي لحوالى 3 دقائق.

• 2

  أضيفي كمية الماء المتبقية واليقطين والمرق والقرفة وجوزة الطيب.

• 3

  حرّكي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى يغلي.

• 4

  عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لـ5 دقائق إضافية.

• 5

  أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.

• 6

  قدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة