طريقة حفظ الفراولة في الفريزر للمشروبات والحلويات

المربى ليس الوسيلة الوحيدة للاستفادة من حلاوة ولذة الفراولة خارج موسمها الضيق. فإن الفراولة المجمدة هي أفضل طريقة للحفاظ على نكهتها وعصائرها واستخدامها لتحضير الحلويات والعصير.

ias

يطلعك موقع اطيب طبخة غي هذا المقال على الطريقة الصحيحة لتفريز الفراولة لمدة تصل الى 6 اشهر!

كيفية تجميد الفراولة

1- اغسلي حبات الفراولة جيدا واتركيها في المصفاة جانباً لبعض الوقت.

2- ازيلي القمم الخضراء بوسطة سكين واقطعي حبات الفراولة الى نصفين.

3- افردي الفراولة المقطعة علصينية وادخليها الى اللاجة لمدة ساعتين. هذه الخطوة تضمن عدم التصاق الحبات ببعضها عند التفريز.

4- انقلي الآن الحبات الى الاكياس الخاصة بالفريزر او الحاويات البلاستيكية.لا تنسي تدوين التاريخ عليهما!

  • يمكنك تخزين الفراولة في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

ارشادات هامة لتفريز الفراولة

  • لا تنقعي الفراولة بالماء قبل التفريز، وذلك لأنها تمتلك قوامم الاسفنجة القادر على امتصاصاص السوائل مما يفسد طعمها وقوامها بسرعة.

  • احرصي على اختيارحبات الفراولة الصلبة والخالية من اي كدمات، حتى تضمني استمرارها لفترة طويلة في الفريزر.

  • استخمدي الفراولة المجمدة لتحضيرسموثي الفراولة والمانجو او كيكة فكتوريا


مواضيع ذات صلة

3 عادات غذائية توقّفوا عن اتّباعها بعد عمر الـ30

افضل الطرق لطبخ الخضار مع الحفاظ على قيمتها الغذائية

أبرز فوائد شاي توت العليق

3 مكونات من مطبخكم لتنظيف لوح التقطيع بعمق

ما هي اسباب الشعور بالصداع بعد الأكل؟

ما هي عوارض دهون الكبد وطرق علاجها؟

مكونات من الضروري توفرها في مطبخكم

وأخيراً علّمني تيك توك كيفية غسل الفراولة!

أكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة للعشاء

فوائد البلح الاصفر

إشتركي بنشرتنا الإخبارية