كيف اسوي برغل
ولا الذ!
5 دقيقة
المكوّنات
لتحضير عجينة البيتزا:
دقيق
420 غرام
ماء ساخن - كوب
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
زبدة
ليّنة ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
صلصة بيتزا جاهزة - 4 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور كوب ونصف
جامبون بقر
شرائح 200 غرام
أناناس
معلّب مصفّى علبة
أوريغانو
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الماء، السكر، الملح، الخميرة، الزيت النباتي والزبدة.
- 2
عندما تمتص المكوّنات كمية الماء، أنقلي العجينة إلى سطح صلب واعجنيها لبضع دقائق إلى أن تحصلي على عجينة ليّنة.
- 3
في وعاء كبير مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة وغطّي الوعاء بقطعة قماش.
- 4
أتركي العجينة جانباً لمدّة ساعة حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
- 5
لتحضير البيتزا: حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
- 6
رشّي على سطح صلب القليل من الدقيق ثمّ مدّي العجينة وقطّعيها إلى دائرتين كبيرتين.
- 7
مدّي العجينة في صينيتين دائريّتين واخبزيهما لحوالى 8 دقائق.
- 8
أخرجي العجينة من الفرن وادهني كلّ منهما بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا.
- 9
رشّي على كلّ بيتزا ملعقة كبيرة أوريغانو ثمّ وزّعي الجبن على كلّ منهما.
- 10
ضعي شرائح الجامبون وقطع الأناناس على كلّ قطعة بيتزا.
- 11
أدخلي البيتزا من جديد إلى الفرن لحوالى 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
نصائح
لعشّاق البيتزا، حضّروا بيتزا هت، بيتزا مع السلامي الحارة والجبن، بيتزا التوست...
وصفات ذات صلة
ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل
إليكم طريقة تحضير ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل. جهزوا هذا الساندويتش المميز بنكهته وقدّموه على سفرتكم مع البطاطس المقلية المقرمشة.
20 دقيقة
