الرئيسية » وصفات » شاورما اللحم لايت

شاورما اللحم لايت

Name: شاورما اللحم لايت
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ اللبناني
Ingredients: فو فيله مقطّع إلى شاورما كيلوغرام لحم; معصور 1 ليمون حامض; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; خلّ - ملعقتان كبيرتان; رشّة جوزة الطيب; حبّ مهروس 2 حبهان; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة فلفل; ناعمة ملعقة صغيرة قرفة; مقطّع إلى شرائح 2 بصل; ملعقتان صغيرتان سماق; مفروم فرماً ناعماً نصف رزمة بقدونس; 5 ملاعق كبيرة طحينة; ماء - نصف كوب; مهروس فصّان ثوم; 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة ملح

(6)

يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل شاورما لحم بالصور، حضريه على الطريقة اللايت من أخصائية التغذية وتمتعي بطعمه اللذيذ بسعرات حرارية قليلة!

فانيسا.غصوب

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الشاورما: إنقعي شرائح اللحم والتوابل على الأقل لمدّة 6 ساعات. حرّكي المزيج من حين إلى أخر.
2

ضعي شرائح اللحم المنقوعة في صينية مغطاة وأدخليها إلى فرن حامٍ لمدّة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
3

في وعاء، أخلطي البصل مع السماق والبقدونس.
4

أخرجي الشاورما من الفرن وقدّميها ساخنة مع الطرطور ومزيج البصل والبقدونس والسماق.
5

لتحضير الطرطور: في وعاء، أخلطي مقادير الطرطور يدوياً أو بالخلاط الكهربائي.
6

أضيفي المياه بحسب الرغبة للحصول على الكثافة التي تريدينها.

نصائح

هل تبحثين عن وصفات دايت تحتوي على سعرات حرارية قليلة؟ ستجدين الكثير منها على أطيب طبخة، جربي معنا من أخصائية التغذية كانيلوني بحشوة السبانخ لايت أو دجاج على الطريقة الصينية مع النودلز لايت.