الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كاري باللحم والخضار

طريقة عمل كاري باللحم والخضار

Name: طريقة عمل كاري باللحم والخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: مقطّع إلى مكعبات 500 غرام لحم غنم; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مفروم فرماً ناعماً فصّان ثوم; ملعقة صغيرة قرفة; كوب مرق لحم; كوب صلصة طماطم; ملعقة صغيرة كاري; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود

(3)

هل تحبين الوصفات بالكاري والتوابل اللذيذة؟ تعلّمي طريقة عمل كاري باللحم والخضار من موقعنا أعدي الوصفة الشهية والسهلة وزيّني بها مائدتك!

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر كبير حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
2

أضيفي الثوم وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تفوح رائحته.
3

ضعي مكعبات اللحم وقلبيها حتى تتداخل مع الثوم والبصل.
4

نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والكاري.
5

اسكبي مرق اللحم، صلصة الطماطم وعصير الليمون الحامض.
6

حركي اللحم ثم غطي القدر واتركي المزيج على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.