الرئيسية » وصفات » بالفيديو، طريقة عمل سمك مشوي حار

بالفيديو، طريقة عمل سمك مشوي حار

Name: بالفيديو، طريقة عمل سمك مشوي حار
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ العربي
Ingredients: اجاج سمك; 1 فلفل رومي; 1 بصل; 1 ثوم; 100 غرام جوز; ملعقة صغيرة ملح خشن; ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; ملعقة صغيرة فلفل اسود; باقة - مفرومة كزبرة; كوب زيت زيتون; ملعقة كبيرة صلصة طماطم; ملعقة كبيرة ملح خشن; ملعقة كبيرة فلفل اسود; ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ليمون حامض; اخضر - 1 فلفل; 3 فصوص ثوم; ملعقة صغيرة ملح; 1- معصور ليمون حامض; كوبان طحينة; كوب ماء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو، على طريقة عمل سمك مشوي حار بتتبيلة ولا الذ، جربوها الآن وقدموها لأحبائكم.

ريما برمو

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نقطع الفلفل الرومي، البصل، الثوم والجوز إلى مربعات صغيرة. نضيف الى المكونات الملح الخشن، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.
2

نضيف الكزبرة، زيت الزيتون وصلصة الطماطم نخلط جيدًا.
3

نضع الملح الخشن على السمك من الخارج مع الفلفل الاسود ونفركها بزيت الزيتون ثم نحشي السمكة بالخلطة المحضرة سابقًا.
4

نقطع الليمون الحامض ونضعه على السمكة من الخارج مع الفلفل الاخضر. نلف السمكة بورق القصدير، نضع في صينية الفرن كمية من الملح الخشن ثم السمكة وعليها الملح الخشن ايضًا. وندخلها الى الفرن حتى تستوي وتنضج.
5

لتحضير الصلصة: نهرس الثوم مع الملح ونضيف عصير الليمون الحامض، صلصة الطحينة والماء ونحرك.
6

نقدم السمك المشوي مع كمية من الخلطة المحضرة، الخبز المحمص والصلصة.