بالفيديو، فطيرة الجبن والبيض التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الخميرة الفورية، الملح، السكر، زيت الزيتون، الحليب والماء نعجن ونغطي العجينة لترتاح.

• 2

  في وعاء نضع جبن الموزريلا، جبن الشيدر، جبن البارميزان، جبنة الفيتا والاعشاب الايطالية ونحرك.

• 3

  نفرد العجينة نضع عليها خليط الجبنة السابق نلف الاطراف ثم ندهن بالبيض المخفوق ثم ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

• 4

  نضع فوق العجينة المحشية بعدة أنواع جبنة البيض والزبدة ثم ندخلها الفرن من جديد حتى تتحمر ونزين الوجه بالبقدونس.

وصفات ذات صلة