طريقة عمل بقلاوة بالجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الجوز والقرفة والقطر وماء الزهر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً واتركي الحشوة جانباً.

• 3

  لتحضير القطر: ضعي الماء والسكر في قدر على النار.

• 4

  عندما يذوب السكر ويغلي، أضيفي عصير الليمون الحامض.

• 5

  دعي الخليط يغلي من 4 إلى 5 دقائق.

• 6

  أتركي القطر جانباً ليبرد تماماً.

• 7

  لتحضير العجينة: ضعي الحليب والبيضة والسكر والزيت واللبن الزبادي في وعاء.

• 8

  أخلطي المكونات مع بعضها جيداً.

• 9

  أضيفي الملح والبايكنغ باودر والدقيق على دفعات مع الخلط باستمرار للحصول على عجينة طرية.

• 10

  غطي العجينة واتركيها جانباً ترتاح لمدة ساعة.

• 11

  قسّمي العجينة إلى 8 كرات متساوية.

• 12

  على سطح صلب مرشوش بالنشاء، ضعي كرة عجين وافرديها لتصبح رقيقة جداً.

• 13

  إفردي كرة عجينة ثانية مع وضع النشاء من جديد على السطح لتصبح رقيقة جداً. إحرصي على إزالة بقايا النشاء من العجينة.

• 14

  إدهني الكرة الأولى بالسمنة أو الزبدة.

• 15

  ضعي الكرة الثانية على الأولى وادهنيها أيضاً بالسمنة أو الزبدة.

• 16

  وزّعي الحشوة على كامل الكرة.

• 17

  لفّي الكرة على نفسها على شكل رول.

• 18

  قطّعي الرول بواسطة كوب الشاي (للحصول على الشكل الذي في الصورة).

• 19

  أعيدي الكرة مع كرات العجين المتبقية بنفس الطريقة.

• 20

  إدهني صينية فرن بالسمنة وضعي فيها قطع البقلاوة.

• 21

  أسكبي السمنة على وجه الصينية.

• 22

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة واخبزيها حتى تحمرّ.

• 23

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها فوراً القطر البارد.

• 24

  زيّني بحسب الرغبة وقدّمي البقلاوة.

وصفات ذات صلة

حلى

بقلاوة بحشوة الفستق

الطعم خيالي!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

بقلاوة تركية بالفستق

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة تركية بالفستق تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لتحضير هذا الحلى المشهور في المنزل خطوة بخطوة مثل المحلات

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

بقلاوة كذابة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

بقلاوة فستق

تعرفي على طريقة عمل بقلاوة فستق هشة ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير حلى عربي شهي خطوة بخطوة في المنزل بحشوة الفستق الحلبي اللذيذة

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي بشكل سهل في المنزل لا تترددي وجربيهذه الوصفة البسيطة من موقع اطيب طبخة بعجينة مقرمشة تذوب في الفم

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة بالمكسرات

اليك طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة بالمكسرات نقدمها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدمي كطبق حلى عربي مستوحى من المطبخ الاميركي. وصفة ستعشقين طعمها.

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

بقلاوة بالفستق الحلبي وعجينة الجلاش

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي وعجينة الجلاش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة مبسطة لهذا الحلى العربي يمكنك تحضيرها للمناسبات وخاصة شهر رمضان

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

بقلاوة بالبف باستري

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة بالبف باستري تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة بمكونات بسيطة وحشوة لذيذة غنية بالجوز والقرفة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

طريقة بقلاوة بالمكسرات

تعرفي على طريقة بقلاوة بالمكسرات من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة لتحضير البقلاوة في المنزل باسهل المكونات وحشوة مميزة لنتيجة مثل محلات الحلى

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

بقلاوة

طريقة عمل عجينة البقلاوة بالبيت

طريقة عمل عجينة البقلاوة بالبيت اصبحت في متناول يديك مع هذه الوصفة المفصلة والدقيقة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وحضري اشهى حلى عربي لضيوفك واسرتك.

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•