الرئيسية » وصفات » حمص تركي

حمص تركي

Name: حمص تركي
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ التركي, المطبخ العالمي
Ingredients: مسلوق - كوب ونصف حمّص; ملعقة صغيرة كمون; مهروس - 2 ثوم; 2 عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة ملح; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; 4 ملاعق كبيرة طحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة تحضير حمص تركي. جهزوا الحمص على طريقة المطبخ التركي وقدموه إلى جانب اللحم المشوي لطبق غني لذيذ جداً.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
مجموع الوقت
15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نضع الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي ونهرسه ناعماً جداً.
2

نضيف الكمون، الثوم، عصير الليمون، الملح والزيت. نخلط المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
3

نضيف الطحينة ونستمر في الطحن في الخلاط حتى يتجانس الخليط ويتماسك.
4

نقدم الحمص في طبق ونزين الوجه بالفلفل الاحمر.