الرئيسية » وصفات » دجاج على الفحم

دجاج على الفحم

Name: دجاج على الفحم
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: ملعقة صغيرة كمون; مهروس 3 فصوص ثوم; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة صلصة طماطم; ملعقة صغيرة عسل; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; مفروم ملعقة صغيرة بقدونس; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون; 500 غرام دجاج

(19)

إليك من أطيب طبخة دجاج على الفحم بوصفة سهلة وسريعة التحضير تتعلمينها باسهل الخطوات. شاركي عائلتك الذ وصفات الدواجن الى جانب سلطات عربية بوصفات موقعنا!

لطيفة77

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

قطّعي الدجاج الى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيها جانباً.
2

في وعاء عميق، ضعي الثوم، زيت الزيتون، صلصة الطماطم، العسل، عصير ليمون حامض والبقدونس.
3

نكّهي بالملح، البابريكا، الفلفل الأسود والكمون ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
4

أضيفي قطع الدجاج، قلّبي حتى تتداخل بالخليط ثم غطّي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الاقل حتى تنتقع جيداً.
5

أخرجي الوعاء من الثلاجة، صّفي الدجاج من التتبيلة ثم اشوي القطع على الفحم.
6

إدهني قطع الدجاج من الجهتين بما تبقى من المزيج واتركيها حتى تنضج ثم قدميها مباشرة على سفرتك.