الرئيسية » وصفات » زنود الست السريعة

زنود الست السريعة

Name: زنود الست السريعة
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: المطبخ السوري, المطبخ العربي, المطبخ اللبناني
Ingredients: مجلّدة علبة عجينة فيلو أو عجينة بقلاوة; جاهزة 500 غرام قشدة; بارد جاهز كوبان قطر; للقلي كوبان زيت نباتي; مطحون كوب فستق حلبي; نصف كوب زهر الليمون

(10)

تعلمي طريقة عمل زنود الست السريعة اذا كنت من محبي الحلى العربي. حضري الذ زنود الست بمذاق مميز لشاركيها مع عائلتك على سفرة غنية بالذ المشروبات بوصفات موقعنا!

فاطمة12

تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أخرجي عجينة الفيلو من الثلاجة ليذويب الثلج عنها.
2

قسّمي العجينة إلى شرائط بطول 10 سنتم ثمّ قطّعي كلّ شريط إلى قسمين ليصبح طول كلّ واحد 5 سنتم.
3

على سطح صلب، ضعي شريط من العجينة بطريقة أفقيّة ثمّ ضعي على وسطها ونحو الأعلى شريط عجين آخر وذلك بطريقة عاموديّة.
4

ضعي ملعقة كبيرة من القشدة الجاهزة فوق القسم الأفقي من العجينة. إنتبهي، عليك الابتعاد عن أطراف العجينة.
5

أطوي طرفيّ العجينة الموضوعة بطريقة أفقيّة نحو الداخل وذلك لمنع القشدة من الخروج خلال القلي.
6

لفّي العجينة حول نفسها وذلك من الأسفل نحو الأعلى بطريقة دائريّة.
7

أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين والقشدة.
8

في قدر، حمّي الزيت جيداً واقلي زنود الستّ حتى تصبح ذهبيّة اللون. ضعيها جانباً على محارم ورقيّة.
9

ضعي كلّ قطعة زنود الست في القطر البارد واتركيها لحوالى الدقيقتين.
10

زيّني هذا الحلى بزهر الليمون والفستق الحلبي ثمّ قدّمي زنود الست مع القطر الإضافي بحسب الرغبة.