الرئيسية » وصفات » ساندويش شيش طاووق

ساندويش شيش طاووق

Name: ساندويش شيش طاووق
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ملعقة صغيرة ثوم بودرة; فصّان ثوم; مقطّع إلى مكعبات - 2 صدر دجاج; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة فلفل أسود; 6 ملاعق كبيرة لبن زبادي; ربع كوب زيت نباتي; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقة صغيرة ملح; 6 ملاعق كبيرة مايونيز; مهروس - 4 فصوص ثوم; مقطّع إلى شرائح - 4 مخلل خيار; 2 أوراق خسّ; مقطّع إلى نصفين - 2 خبز صامولي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا الى طريقة عمل ساندويش شيش طاووق من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات متوفرة في كل منزل عربي

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع الثوم البودرة، الثوم المهروس، البابريكا، الفلفل الأسود، اللبن الزبادي، الزيت النباتي، زيت الزيتون والملح. نخلط المكونات حتى تتداخل.
2

نضيف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
3

نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
4

في اليوم التالي، نشكّ قطع الدجاج بأعواد خشبية. نشويها على شواية الفحم حتى تنضج من كلّ الجهات.
5

لتحضير الصلصة: في وعاء، نخلط المايونيز والثوم المهروس
6

نضع ورقة خسّ داخل قطعة خبز. نضيف ربع كمية الصلصة، تليها شرائح المخلّل والطاووق. نغلق الساندويش ونكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
7

نقدّم الساندويش ساخناً. ألف صحة!