الرئيسية » وصفات » شاورما خبز تورتيلا

شاورما خبز تورتيلا

Name: شاورما خبز تورتيلا
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 500 غرام صدر دجاج; نصف كوب لبن زبادي; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة بابريكا; نصف ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة بودرة بصل; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة كزبرة جافة; ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان سمسم; 4 ثوم; ملعقة كبيرة خلّ أبيض; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; نصف كوب مايونيز; ربع ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة اوريغانو; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة كبيرة زيت نباتي; مقطع الى شرائح 3 فلفل رومي; مقطع الى شرائح 1 بصل; بحسب الحاجة خبز تورتيا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير شاورما خبز تورتيلا. مع أشهى وألذ تتبيلة حضري شاورما الدجاج وقدميها على سفرتك بخبز التورتيلا مع الخضار الطازجة.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي الزبادي، البهارات، عصير الليمون وزيت الزيتون. حرّكي الخليط حتى يتجانس.
2

ضعي صدور الدجاج في التتبيلة وقلبيها حتى تتغلف تماماً. غطي الوعاء وأتركيه مدة ساعتين الى 3 ساعات منقوعة بالتتبيلة. اكتشفي لماذا لا يجب نقع الدجاج في التتبيلة لوقت طويل.
3

لتحضير الصلصة: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السمسم، الثوم، الخل، عصير الليمون، المايونيز، الملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو وزيت الزيتون. أخلطي المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
4

في مقلاة مدهونة بالزيت، اشوي صدور الدجاج حتى تنضج مع تقليبها من الجهتين. افرميها شرائح وضعيها في طبق.
5

في المقلاة نفسها، ضعي الفليفلة وشرائح البصل. قلبيها على نار متوسطة حتى تذبل.
6

خذي رغيف تورتيلا، ادهنيه من الصلصة المحضرة.
7

وزعي القليل من الفليفلة والبصل وأضيفي القليل من شاورما الدجاج. أضيفي الخضار والمخلل ولفيها على شكل رول وقدميها على سفرتك.