شوربة قرع صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف الثوم ونقلّب لدقيقة.

• 2

  نضيف القرع، الجزر، الماء، القرفة، البصل البودرة، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  نخفف النار ونترك القدر على النار حتى الغليان. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نضيف الحليب ونترك المزيج على النار لـ5 دقائق.

• 5

  نسكب  الشوربة في كاسات التقديم ونقدّمها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة