الرئيسية » وصفات » شيبرد باي بالتونة خطوة خطوة

شيبرد باي بالتونة خطوة خطوة

Name: شيبرد باي بالتونة خطوة خطوة
Ingredients: ملعقتان كبيرتان زيت; مفروم نصف كوب بصل; مبشور كوب جزر; مقطع الى مكعبات صغيرة الحجم كوب باذنجان; نصف كوب مرق سمن; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; احمر حار نصف ملعقة صغيرة فلفل; علبتان تونة; مهروسة 3 اكواب بطاطس; مبشور بحسب الرغبة جبن; مقطعة الى مكعبات صغيرة ملعقتان كبيرتان زبدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لتحضير صينية الشيبرد باي بالتونة أو صينية التونة بالبطاطس لـ4 أشخاص، أنت بحاجة إلى:

Mireille Khoury

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي الجزر المبشور وقلّبي لحوالى دقيقتين.
2

زيدي الباذنجان وقلّبي حتى تذبل الخضار.
3

أسكبي المرق ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار.
4

قلّبي من وقت الى آخر حتى تجفّ السوائل.
5

أضيفي التونة وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
6

وزّعي المزيج في قعر صينية فرن.
7

أضيفي البطاطس المهروسة على الوجه ومدّيها بتأنّ.
8

أنثري الجبن على وجه الطبق.
9

وزّعي مكعبات الزبدة ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يحمرّ الوجه.
10

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.