الرئيسية » وصفات » شيش كباب تركي

شيش كباب تركي

Name: شيش كباب تركي
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 700 غرام لحم غنم; 300 غرام دهن خروف; 1 فلفل أحمر حار; 6 فصوص ثوم; 1 بصل; ربع كوب بقدونس; ربع كوب كزبرة; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة كبيرة سماق; ملعقة صغيرة كمون; ملعقتان صغيرتان فلفل أحمر حار; ملعقة صغيرة بابريكا; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

(1)

تعرفوا الى طريقة شيش كباب تركي لذيذ وشهي من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة بسيطة بمكونات غنية بالنكهات

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في محضر الطعام، نضع اللحم، الدهن، الفلفل الأحمر، الثوم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الحار والبابريكا. نخلط المكونات حتى تتداخل ونحصل على قوام عجينة.
2

نشكّل مزيج الكباب على أعواد الشوي.
3

ندهن مقلاة الصاج بالزيت ثم نضيف الكباب ونشويه لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
4

نقدّم الكباب ساخناً. ألف صحة!