مكونات بلح الشام
جربوه بطريقتي!
20 دقيقة
طريقة القرص بالسمن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة القرص بالسمن، حضروا هذه الوصفة العربية التقليدية على أصولها وقدموها لضيوفكم وأبهروهم دائماً بوصفات مميزة.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والسمسم.
- 2
نخلط المكونات الجافة حتى تتداخل.
- 3
نضيف السمن والحليب تدريجياً ونعجن حتى حصل على عجينة متماسكة وطرية.
- 4
نغطي العجينة ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
- 5
نكور العجينة كرات متوسطة الحجم ثم نضغط على كل كرة عجين لتشكيل قرص مسطح.
- 6
بواسطة شوكة طعام نحدث ثقوب متتالية بالعجينة.
- 7
نضع الاقراص في صينية فرن ونتركها مدة نصف ساعة لتختمر
- 8
ندخل الصينية إلى فرن محملة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
