طريقة عمل خبز تورتيلا في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات جيّداً بيديك.

• 3

  أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها مع إضافة الدقيق إذا لزم الأمر.

• 4

  أتركي العجينة ترتاح لحوالى 10 دقائق.

• 5

  قسّمي العجينة إلى 8 كرات ثمّ إفردي كل كرة إلى دائرة.

• 6

  رشّي مقلاة واسعة برذاذ الزيت وحمّيها على النار ثمّ ضعي دوائر التورتيلا تباعاً.

• 7

  أتركي كل جهة من كل دائرة لحوالى الدقيقة على النار.

نصائح

وصفات ذات صلة