طريقة عمل شوربة المشروم بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واطهي البصل ليصبح طرياً وشفافاً.

• 2

  أضيفي الثوم والفطر وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها وتذبل.

• 3

  زيدي الدقيق واخلطي جيداً حتى لا يتكتل ثم اسكبي مرق الدجاج. حركي حتى يثخن المزيج.

• 4

  أضيفي الكريمة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 5

  خففي النار وحركي من وقت إلى آخر.

• 6

  زيني الشوربة بالبقدونس والبقسماط وقدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة