الرئيسية » وصفات » طريقة عمل عجينة القطايف

طريقة عمل عجينة القطايف

Name: طريقة عمل عجينة القطايف
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ماء – 3 أكواب; 3 ملاعق كبيرة سكر; ملعقة كبيرة فانيليا; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة خميرة; نصف كوب سميد; كوبان دقيق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة القطايف بخطوات سهلة جهزي عجينة القطايف في المنزل واحشيها بالقشطة أو الجوز وقدميها لضيوفك وتميّزي دائماً بالذ الحلويات

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط الكهربائي، أسكبي الماء وأضيفي السكر، الفانيليا، البايكنغ باودر، الخميرة، السميد ونصف كمية الدقيق. يمكنك أيضاً استخدام بديل السكر الابيض.
2

أخلطي المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
3

أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واستمري في خلط المكونات في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
4

غطي العجينة وأتركيها مدة ربع ساعة لترتاح.
5

حمي مقلاة غير لاصقة على نار قوية ثم أخفضي النار الى هادئة.
6

بواسطة فنجان قهوة، أسكبي الكمية المطلوبة لتشكيل عجينة.
7

أتركي كل عجينة مدة 40 ثانية على النار حتى تنضج وتتحمر من الأسفل.