الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كباب الباذنجان صحي

طريقة عمل كباب الباذنجان صحي

Name: طريقة عمل كباب الباذنجان صحي
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: حجم صغير 6 باذنجان; مقطعة الى مكعبات 1 فليفلة خضراء; مقطعة الى مكعبات 1 فليفلة حمراء; مفروم 250 غرام لحم; حجم كبير مبشور 1 بصل; ربع كوب بقسماط; ملعقة صغيرة فلفل اسود; نصف ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة كمون; 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل كباب الباذنجان السهلة خلال 35 دقيسقة فقط على موقع اطيب طبخة وتعلمي نصائح خبيرة التغذية حتى تحضري هذا الطبق بشكل صحي ولذيذ في الوقت نفسه

Philips

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

قطّعي الباذنجان الى دوائر عريضة ثمّ رشّيها بالقليل من الملح واتركيها جانباً.
2

لتحضير الكباب، ضعي في وعاء محضر الطعام من فيليبس اللحم، البصل والبقسماط. نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون ثمّ اطحني المكونات جيداً.
3

صفّي الباذنجان من الماء.
4

شكّلي الكباب على شكل دوائر عريضة وشكّيها في اسياخ خشبية مع الباذنجان والفليفلة الملونة.
5

صفّي الاسياخ على ملح الشواية في قلاية Airfryer XXL من فيليبس واطهيها لـ15-20 دقيقة.