الرئيسية » وصفات » طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية

طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية

Name: طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان ونصف دقيق; ملعقة كبيرة خميرة; ملعقتان كبيرتان سكر; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ملعقتان كبيرتان حليب بودرة; ربع كوب زيت نباتي; كوب وربع ماء; كوب ونصف صلصة طماطم; نصف ملعقة صغيرة أوريجانو; نصف ملعقة صغيرة زعتر; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة سكر; 500 غرام طماطم كرزية; بحسب الرغبة ريحان; مبشور - 300 غرام جبن موزاريلا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات والمقادير اذا كنتم تبحثون عن وصفة مقبلات سريعة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، السكر، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الزيت والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2

نغطّي العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
3

نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفردها حتى تصبح مسطحة ثمّ نقطّعها إلى دوائر بواسطة كوب أو قطاعة الكوكيز.
4

في وعاء، نخلط صلصة الطماطم، الأوريجانو، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود والسكر حتى يتجانس المزيج.
5

نوزْع مزيج الصلصة على دوائر العجين ثمّ نضيف الجبن، الطماطم وورق الريحان.
6

نضع الميني بيتزا في صينية فرن مبطنة بورق زبدة وندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة.
7

نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الميني بيتزا ساخنة. ألف صحة!