عجينة سينابون طريه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الماء الدافئ، الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، البيض، الماء الدافئ، الزبدة والحليب. أضيفي خليط الخميرة واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.

• 4

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدهنيها بالزبدة ثمّ أضيفي السكر والقرفة. لفّي العجينة على شكل رول وقطّعيها إلى شرائح متساوية السماكة.

• 5

  ضعي قطع العجين في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى ينضج السينابون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السينابون ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة