فطيرة سجق
طعمها رائع!
30 دقيقة
فطائر بالجبن
طريقة عمل الفطائر بالصور والخطوات. وصفة مميزة وسهلة لتحضير فطائر بالجبن تجدونها اليوم على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، أخلطي الماء مع الحليب واتركي المزيج جانباً.
- 2
في وعاء آخر، ضعي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر والخميرة واخلطي جيداً.
- 3
أسكبي مزيج الماء والحليب تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.
- 4
إفردي العجينة وقطّعيها على شكل دوائر كبيرة ثمّ قطّعيها إلى مثلثات.
- 5
ضعي الجبن ثمّ لفي العجينة مثل الكرواسان.
- 6
إدهني صينية فرن بالزيت ثمّ صفّي فيها الفطائر.
- 7
إدهني الفطائر بالبيض المخفوق أو الحليب السائل.
- 8
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ الفطائر من فوق ومن تحت.
- 9
أخرجي الفطائر من الفرن ثمّ رشّي عليها القطر وقدّميها ساخنة وبالهناء والعافية.
نصائح
- بإمكانك حشو الفطائر بالجبن أو بأي شيء آخر تحبينه.
- يتألّف القطر من: ماء + سكر.
وصفات ذات صلة
