الرئيسية » وصفات » متبل باذنجان سهل

متبل باذنجان سهل

Name: متبل باذنجان سهل
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 1 باذنجان; فصّ ثوم; ربع ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة كبيرة لبن زبادي; ملعقة كبيرة طحينة; ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; بحسب الرغبة زيت زيتون; بحسب الرغبة رمان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

حضروا متبل باذنجان سهل ولذيذ بالباذنجان المشوي من موقع اطيب طبخ اذ نقدم لكم الطريقة المضبوطة بابسط الخطوات والمقادير

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نضع الباذنجان على صينية فرن وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة.
2

نخرج الصينية من الفرن ونقشّر الباذنجان. نقطّعه إلى مكعبات ونضعه في وعاء.
3

نضيف إلى الباذنجان الثوم، الملح، عصير الليمون، اللبن الزبادي والطحينة. نخلط المكونات حتى يتجانس المزيج.
4

نزيّن الطبق بزيت الزيتون والرمان ثم نقدمه. ألف صحة!