الرئيسية » وصفات » محشي ملفوف بطريقة مختلفة

محشي ملفوف بطريقة مختلفة

Name: محشي ملفوف بطريقة مختلفة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ العربي
Ingredients: 1 ملفوف; مفرومة - نصف كيلو لحمة; 2 بصل; نصف ملعقة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; ملعقة صغيرة ملح; مهروس - ملعقة ثوم; ملعقة كبيرة زيت; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; مهروسة - كوب طماطم; ملعقة صغيرة ملح; ثلث كوب عصير ليمون حامض; كوبان ماء; ملعقة صغيرة بهار; للزينة نعناع مجفف

(1)

تعرفوا مع موقع اطيب طبخة على طريقة عمل محشي ملفوف بطريقة مختلفة، وصفة ولا اسهل، يلا نجرب، طعم خيالي! لا تفوتوها.

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير اللحمة: في وعاء نضع اللحمة المفرومة، البصل، بودرة الثوم، البهارات المشكلة، الملح والثوم المهروس. نخلط المكونات جيدًا ثم نصنع منها دوائر صغيرة. نقلي دوائر اللحمة بالزيت.نفرغ قلب الملفوف.
2

لتحضير الصوص: في وعاء نضع معجون الطماطم، الطماطم المهروسة، الملح، عصير الليمون الحامض والماء ثم نخفق جيدًا.
3

نضع الملفوف في قدر، الملح، البهار وفي الوسط نضيف كرات اللحمة ثم الصوص نغطي القدر ونتركه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
4

نقدم الملفوف مع اللحم في طبق الطعام ونضيف فوقه صوص الطماطم ونزين الوجه بالنعناع المجفف.