مكونات بلح الشام
جربوه بطريقتي!
20 دقيقة
موس كيك شوكولاته
اليكم اسهل طريقة تحضير موس كيك شوكولاته من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة لذيذة وبسيطة بطبقات غنية بنكهة الشوكولاتة اللذيذة
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
مقادير الكيك
سكر
ثلاثة أرباع كوب
بيض
8
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب
كاكاو
ربع كوب
زبدة
مذوبة - نصف كوب
مقادير الطبقة الأولى من الموس
شوكولاتة سوداء
مذوبة - كوب وثلاثة أرباع
كريمة مخفوقة
كوب ونصف
زبدة
مذوبة - ربع كوب
مقادير الطبقة الثانية من الموس
شوكولاتة بيضاء
مذوبة - كوبان
كريمة مخفوقة
كوبان
زبدة
مذوبة - نصف كوب
مقادير الوجه
شوكولاتة
مذوبة - ثلاثة أرباع كوب
كريمة مخفوقة
ثلاثة أرباع كوب
زبدة
مذوبة - نصف كوب
مقادير التزيين
نعناع
بحسب الرغبة
فراولة
مقطّعة - بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الكيك: في الخفاق الكهربائي، نضع الفانيليا، البيض، السكر والملح. نخفق المزيج حتى يتجانس.
- 2
نضيف الكاكاو والدقيق. نخفق المزيج حتى يتجانس ثمّ نضيف الزبدة ونستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- 3
نسكب خليط الكيك في صينية فرن وندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى ينضج الكيك.
- 4
نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة. نقطّعه ونضعه في قالب التقديم.
- 5
لتحضير الطبقة الأولى من الموس: في وعاء، نخلط الشوكولاتة والكريمة حتى يتجانس المزيج. نضيف الزبدة ونخلط المزيج حتى يتجانس. نسكب المزيج فوق طبقة الكيك وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.
- 6
لتحضير الطبقة الثانية من الموس: في وعاء، نخلط الشوكولاتة والكريمة حتى يتجانس المزيج. نضيف الزبدة ونخلط المزيج حتى يتجانس. نسكب المزيج فوق الطبقة الأولى وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.
- 7
لتحضير الوجه: في وعاء، نخفق الشوكولاتة، الكريمة والزبدة حتى يتجانس المزيج. نسكب المزيج على وجه الحلى وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.
- 8
نزيّن الحلى بالنعناع والفراولة والكريمة ثمّ نقدّمه بارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
