طريقة عمل رز البشاور مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الطماطم وقليل من الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ أضيفيه إلى الخليط السابق.

• 3

  زيدي الفلفل الأحمر، الملح، البهارات المشكلة، بذور الكتان، الهيل، الفلفل الأسود، الشمر والقرفة. أتركي المكونات على النار لـ4-5 دقائق.

• 4

  أضيفي الأرز و5 أكواب من الماء. أتركي المزيج على النار لـ10-15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 5

  أطفئي النار وانتظري 10 دقائق قبل التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة