الرئيسية » وصفات » طريقة عمل بسبوسة الماربل

طريقة عمل بسبوسة الماربل

Name: طريقة عمل بسبوسة الماربل
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 4 بيض; 600 غرام سميد; كوبان زيت; 320 غرام سكر; 3 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر; ملعقتان صغيرتان فانيليا; ملعقتان كبيرتان كاكاو; 3 أكواب حليب سائل; رشّة ملح; ملعقتان كبيرتان نشاء; محلّى بمذاق الموز 220 غرام لبن زبادي; على حرارة الغرفة لدهن الصينية بحسب الحاجة زبدة; جاهز بحسب الرغبة قطر; مذوّبة ربع كوب شوكولاتة بيضاء; مذّوبة ربع كوب شوكولاتة سوداء

(2)

اليك طريقة عمل بسبوسة الماربل نقدمها لك بالخطوات والفيديو من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك الى جانب القهوة، العصير او الشاي.

إيلينا

تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير، ضعي البيض مع الفانيليا والسكر.
2

أخفقي المكونات بالخفاق اليدوي حتى تتجانس.
3

أضيفي الملح واللبن الزبادي المُحلّى بمذاق الموز واخلطي. أسكبي الزيت والحليب واخلطي.
4

بواسطة مصفاة، أنخلي فوق الوعاء النشاء والبايكنغ باودر والسميد واخلطي من جديد.
5

إدهني صينية بيركس بالزبدة ورشّيها بالسميد.
6

أقسمي الخليط السائل بالتساوي في وعاءَين.
7

أسكبي محتوى الوعاء الأول في الصينية.
8

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
9

بواسطة مصفاة، أضيفي الكاكاو إلى الخليط الثاني واخلطي بالخفاق.
10

إذا شعرت أنّ الخليط سميك، أسكبي القليل من الحليب السائل واخلطي من جديد.
11

أسكبي الخليط الثاني في الصينية وأعيديها إلى الفرن على درجة الحرارة نفسها لـ15 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
12

أسكبي القطر البارد فوراً فوق البسبوسة الساخنة واتركيها جانباً لبعض الوقت حتى تتشربه.
13

للتزين: أسكبي الشوكولاتة البيضاء المذوّبة على وجه البسبوسة.
14

ضعي الشوكولاتة السوداء في كيس حلويات واقطعي رأسه قليلاً.
15

إصنعي خطوطاً طولياً من الشوكولاتة السوداء فوق البسبوسة.
16

مرري عوداً خشبياً على الشوكولاتة السوداء حتى تمتزج مع الشوكولاتة البيضاء وتحصلي على شكل رخامي.