سلطة المشروم والافوكادو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الفطر واسكبي فوقه نصف كمية الزيت وعصير الليمون الحامض وملعقة الخل.

• 2

  حرّكي جيداً المكوّنات حتى تتجانس ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشرّب الفطر كل السوائل.

• 3

  قبل تقديم السلطة على سفرتك، أضيفي البصل والثوم والبقدونس واسكبي باقي كمية الزيت وعصير الليمون الحامض.

• 4

  نكّهي السلطة بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحرّكي قليلاً.

• 5

  قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسّطة الحجم وأضيفيها على وجه السلطة.

نصائح

وصفات ذات صلة