الكنافة النابلسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في محضرة الطعام، اطحني عجينة الكنافة بحسب الحجم الذي تفضلينه واتركيها جانباً.

• 2

   في قدر على النار، ذوّبي السمن والصبغة ثم اضيفي ملعقتان من القطر.

• 3

   أسكبي المكونات فوق العجينة، ادعكيها جيداً ثم رصّي ثلاثة أرباع الكمية في صينية.

• 4

   وزّعي كمية من الفستق الحلبي والصنوبر على الكناقة أولاً ثم كمية الجبن المجدول والجبن النابلسي.

• 5

   ضعي ما تبقى من كمية العجين على الوجه وادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

• 6

   أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على الوجه وانثري ما تبقى من الصنوبر والفستق الحلبي.

• 7

   أعيدي إدخال الصينية الى الفرن لحوالى 10 دقائق إضافية على حرارة منخفضة.

• 8

   أخرجي الكنافة من الفرن وزيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة