الرئيسية » وصفات » تارت الليمون مع الميرانغ

تارت الليمون مع الميرانغ

Name: تارت الليمون مع الميرانغ
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 75 غرام زبدة; 25 غرام سكر أسمر; مجروش 175 غرام بسكويت; علبة حليب مكثّف محلى; 3 صفار بيض; معصور 3 ليمون حامض; مبشور 2 ليمون حامض; 3 زلال بيض; 175 غرام سكر بودرة; مطحون ملعقة كبيرة بسكويت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

قدمي خلال رمضان اشهى الحلويات من موقع اطيب طبخة واطلعي على كيفية عمل تارت الليمون والمارينج! وصفة لذيذة الطعم ومناسبة لعزوماتك! جربيها!

nourhadid

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير القاعدة: ضعي البسكويت المجروش والسكر في الخلاط الكهربائي.
2

في مقلاة صغيرة، ذوبي الزبدة على نار خفبفة ثم اسكبيها فوق البسكويت واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.
3

رصي البسكويت في صينة زجاجية مقاومة للحرارة وضعيها في الثلاجة حتى يصبح المزيج متماسكاً.
4

حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
5

لتحضير الحشوة: اسكبي الحليب المكثّف في وعاء عميق وأضيفي صفار البيض وعصير وقشر الليمون الحامض.
6

اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة وذات قوام كريمي ثم اسكبي المزيج فوق القاعدة.
7

لتحضير التغليفة: ضعي زلال البيض في وعاء واخفقي بواسطة الخلاط اليدوي للحصول على رغوة بيضاء.
8

أضيفي السكر على عدة دفعات مع الخلط على سرعة عالية بعد كل إضافة.
9

ضعي الميرانغ في كيس الحلويات واعصريه على وجه التارت.
10

ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الميرانغ صلبة.
11

اخرجي التارت من الفرن واتركيها تبرد ثم زيني وجهها بالبسكويت المطحون.

نصائح

يمكنك ان تستخدمي للتغليفة حبات الميرانغ الجاهزة.
قدمي إلى جانب هذه الوصفة المميزة المشروبات الباردة المنعشة مثل: عصير البابايا أو عصير الافوكادو بالمانجو.