عجينة المعمول بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق وخلاصة الفانيليا والملح والسكر واتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء آخر، ضعي الزيت والزبدة والقشطة واخلطي جيداً حلى تتجانس المكوّنات.

• 3

  أضيفي مزيج القشطة على خليط الدقيق وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى 10 دقائق.

• 5

  لتحضير الحشوة، ضعي المكوّنات في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس ثمّ قسّمي المزيج إلى كرات.

• 6

  شكّلي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم واحشيها بالتمر.

• 7

  ضعي الكرة في قالب المعمول وضعيها على صينية.

• 8

  إخبزي المعمول على حرارة متوسّطة حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة