مصابيب بدون خميره
ولا الذ!
10 دقيقة
طريقة كيكة الكريم كراميل
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة كيكة الكريم كراميل خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ كيكة كريم كراميل ثم شاركيها مع عائلتك على سفرة حلويات مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
1 ساعة
- مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
بيض
2
سكر
كوب
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
زيت
ثلاثة ارباع كوب
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
ماء - كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
دقيق
كوبان
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
كراميل
ظرفان كريم
ماء - 4 أكواب
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
فانيليا
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الكيك، أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من البيض، الفانيليا، السكر، الحليب والزيت.
- 2
أضيفي الكاكاو، الماء، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثم قلّبي المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات.
- 3
زيدي الدقيق مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مزيج كيك متجانس، اسكبي المزيج في قالب كيك مدهونة بالقليل من الزيت ومنثور بالقليل من الدقيق.
- 4
ضعي القالب في صينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.
- 5
لتحضير الكريم كراميل، ضعي في قدر على النار كلً من الكريم كراميل، الماء، الحليب والفانيليا.
- 6
حرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس وتغلي ثم اتركي المزيج جانباً.
- 7
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اسكبي الكريم كراميل في قالب آخر.
- 8
أدخلي قالب الكريم كراميل الى الثلاجة لحوالى 5 دقائق حتى يبرد الكريم كراميل.
- 9
أخرجي القالب من الثلاجة، ضعي طبقة الكيك فوق الكريم كراميل ثم ادخلي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى تجمد الطبقات.
- 10
إقلبي القالب على طبق التقديم ثم زيّني سفرتك بكيك الركيم كراميل.
وصفات ذات صلة
