الرئيسية » وصفات » مكعبات البطاطس الحارّة

مكعبات البطاطس الحارّة

Name: مكعبات البطاطس الحارّة
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: متوسّطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة 5 بطاطس; مفرومة فرماً ناعماً نصف باقة كزبرة; مهروس 8 فصوص ثوم; بحسب الرغبة فلفل أحمر حار; بحسب الرغبة ملح; 500 ملل زيت نباتي; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

(9)

يمكنك التنويع في أصناف المقبلات فتغني بذلك سفرة عزائمك وتبرهي ضيوفك

ديما1

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إقلي مكعّبات البطاطس في 500 ملل زيت حارّ حتى تصبح ذهبية اللون.
2

في هذا الوقت، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي إليه الثوم والكزبرة. قلّبي المكوّنات حتى تنضج. أضيفي مكعّبات البطاطس المقليّة وقلّبي جيّداً لمدّة دقيقتين.
3

نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الحارّ وقدّميها فوراً.
4

يمكنك أيضاً ترك البطاطس لتبرد وتقديمها مع عصرة حامض.