ايسكريم كرز بالحليب
منعشة ولذيذة!
20 دقيقة
ايس كريم لذيذ بالشوكولاتة
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل ايس كريم باسكن روبنز، أعدي وصفة البوظة اللذيذة معنا بالشوكولاتة في منزلك وزيّنيها بالمكسرات ثمّ قدّميها لأولادك وزوارك!
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
45 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أمزجي القشدة والحليب في قدرٍ كبير على النار واغلي المزيج على نار متوسطة.
- 2
إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الكاكاو وامزجي جيّداً.
- 3
أضيفي الشوكولاتة المبشورة وامزجي جيّداً من جديد حتى تذوب كليًا.
- 4
أخفقي صفار البيض في وعاءٍ متوسّط ثمّ أضيفي السكر تدريجياً.
- 5
أخفقي من جديد لحوالى 3 دقائق إضافية.
- 6
أسكبي مزيج الشوكولاتة على مزيج البيض.
- 7
أمزجي المكوّنات معاً جيّداً.
- 8
أعيدي مزيج الشوكولاتة والحليب إلى القدر على النار.
- 9
خفّفي النار وحرّكي المزيج لحوالى 5 دقائق حتى يثخن.
- 10
إرفعي القدر عن النار، أضيفي الفانيليا وحرّكي جيّداً.
- 11
دعي المزيج يبرد على حرارة الغرفة لحوالى 20 دقيقة.
- 12
ضعي مزيج الشوكولاتة في القسم الأعلى من الثلاجة لليلة كاملة.
- 13
عند التقديم، شكّلي الايس كريم على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصّة بالايس كريم.
- 14
زيني الكاسات بصلصة الشوكولاتة والفستق المجروش ثمّ قدّميها.
نصائح
- يمكنك استخدام النوع الذي تحبينه من المكسرات للزينة كما يمكنك استخدام برش الشوكولاتة.
- تجدين على أطيب طبخة ألذ وصفات الايس كريم بمختلف النكهات، جرّبي مثلاً أيس كريم بنكهة المانجو أو أيس كريم اوريو.
وصفات ذات صلة
