بسكويت بنكهة اللافندر والبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق ودقيق الذرة والسكر والبايكنغ باودر والملح وقشر البرتقال المبشور واللافندر.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً.

• 4

  أضيفي البيضتين واخفقي للحصول على مزيج متجانس.

• 5

  إن كان المزيج سائلاً، أضيفي القليل من الدقيق أو إذا كان المزيج شديداً كثيراً، أسكبي القليل من الماء.

• 6

  مدّي العجينة على شكل مستطيل مقاس 8*3 إنش في صينية مغلّفة بورة زبدة.

• 7

  رشّي القليل من السكر واللافندر على وجه العجين.

• 8

  براحة يدك، إضغطي بخفة على العجين.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدّة 30 دقيقة.

• 10

  أخرجي البسكويت من الصينية وأتركيه يبرد تماماً.

• 11

  بواسطة سكين الخبز، قطّعي البسكويت إلى شرائح مائلة بعض الشيء.

• 12

  صفّي قطع البسكويت المقطّعة من جديد على الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة إضافيّة من تقليب البسكويت على كافة الجهات حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة