بسكويت قلوب بحشوة مربى الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية وضعي ورق زبدة على صينية.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والزبدة وافركي المكوّنات بواسطة أناملك حتى تحصلي على ما يشبه البقسماط.

• 3

  أضيفي صفار البيض وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعي بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب.

• 5

  بواسطة قطاعة على شكل قلب صغيرة، قطّعي وسط نصف كمية البسكويت.

• 6

  صفّي القطع على الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى يتغيّر لونها.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وانثري سكر البودرة على وجه البسكويت المفرّغ.

• 8

  ضعي على كل قطعة من البسكويت الكامل ما يقارب ملعقة صغيرة من مربى الفراولة وغطّيها بقطعة بسكويت مفرّغة.

• 9

  صفّي قطع بسكويت القلوب في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة