الرئيسية » وصفات » طريقة عمل تشيز كيك المانجو

طريقة عمل تشيز كيك المانجو

Name: طريقة عمل تشيز كيك المانجو
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الامريكي, المطبخ العالمي
Ingredients: كوب وثلاثة أرباع بسكويت شاي; ربع كوب + ملعقتان كبيرتان زبدة; طازج مقطع إلى شرائح صغيرة 2 مانجو; ماء - ملعقتان كبيرتان; كوب + ملعقتان كبيرتان سكر; 4 باكيت ( كل باكيت 250 غرام جبن كريم; 5 بيض; ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا; ملعقة كبيرة دقيق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل انتت من محبي التشيز كيك؟ إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تشيز كيك المانجو. وصفة لذيذة لا بد ان تحضريها في البيت وتقدميها بمناسبة الأعياد مع مشروبات مميزة!

ديما1

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية تشيزكيك بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
2

إطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
3

مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة.
4

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه.
5

ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ أخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
6

أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة.
7

أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً.
8

أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية.
9

إصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض.
10

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد.
11

ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وادخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه.