طريقة عمل حمسة زهرة
لا تقاوم!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء البصل ونكّهي بالملح والسماق.
- 2
أضيفي السبانخ والكمون والصنوبر ثمّ أخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
- 3
لتحضير العجينة، أنخلي في وعاء آخر الدقيق الأسمر ودقيق القمحة الكاملة والملح والخميرة.
- 4
أضيفي الماء وادعكي جيداً المكو!نات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 5
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعتين.
- 6
على سطح صلب منثور بالدقيق، مدّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى إلى دوائر متساوية بواسطة قطاعة بسكويت.
- 7
ضعي على كل دائرة حوالى ملعقة صغيرة من الحشوة ثمّ إغليها على شكل مثلّث.
- 8
إدهني صينية فرن بملعقة صغيرة من الزيت ثمّ صفّي عليها مثلّثات العجين.
- 9
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسّطة واتركيها حتى تحمر.
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذه المقبلات على 40 وحدة حرارية.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات لمقبلات لايت عديدة مثل سمبوسة لايت بحشوة جبن الماعز وسبرينغ رولز بالخضار لايت.
وصفات ذات صلة
