حلى شوكولاتة بارد
لذيذ جدًا!
10 دقيقة
كب كيك التفاح
وصفة حلى سهلة ولذيذة: كب كيك التفاح. تجدون طريقة العمل بالخطوات وبالصور على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- 2
لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي قطع التفاح، السكر، القرفة وعصير الليمون الحامض وحرّكي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبيّة على نار متوسطة حتى يتبخر كلّ الماء الذي سيخرج من التفاح وحتى تصبح قطع التفاح طريّة.
- 3
أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
- 4
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثمّ اتركي المزيج جانباً.
- 5
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة للحصول على كريمة.
- 6
أضيفي السكر الناعم تدريجياً مع متابعة الخفق.
- 7
ضعي البيضتين الواحدة تلو الأخرى ثمّ أضيفي الملح والفانيليا واخفقي المكوّنات جيداً.
- 8
أسكبي نصف كمية الحليب واخلطي ثمّ ضعي نصف كمية مزيج الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخلط.
- 9
أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وخليط الدقيق واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- 10
ضعي حشوة التفاح واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبيّة.
- 11
أسكبي المزيج في قوالب كب كيك ورقيّة واخبزيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج ثمّ قدّميها باردة.
نصائح
إليك سيدتي المزيد من وصفات الكب كيك غير التقليديّة: المافين بالزيتون، كب كيك الكوسا وجبن الماعز...
وصفات ذات صلة
