حلاوة تمر هندي
مميزة بطعمها!
15 دقيقة
كيكة فيكتوريا الاسفنجيه
إذا كنت تبحثين عن وصفة كيك لذيذة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد ان تجربي كيكة فيكتوريا الاسفنجيه من أطيب طبخة.
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
35 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
- 2
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
- 3
أخفقي البيض في وعاء وأضيفيه إلى مزاج الزبدة وقلّبي من جديد.
- 4
زيدي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والحليب واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
- 5
أسكبي المزيج في الصينية واخبزي الكيك لحوالى 35 دقيقة.
- 6
أخرجي الكيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد ثمّ قطّعيه أفقياً إلى جزأين متساويين.
- 7
لتحضير كريمة الزبدة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر.
- 8
أضيفي الكريمة واخفقي من جديد.
- 9
ضعي القسم السفلي للكيك في طبق التقديم وادهنيه بكريمة الزبدة ثمّ أضيفي المربى.
- 10
غطّي الحشوة بالقسم العلوي للكيك ثمّ أنثري السكر البودرة على الوجه.
- 11
قدّمي الكيك مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
