فطيرة سجق
طعمها رائع!
30 دقيقة
ورق عنب في قدر الضغط
اكتشفي مع اطيب طبخة خطوات تحضير ورق عنب في قدر الضغط بنكهة مميزة. قدمي ورق العنب على اصوله بطعم عربي ومثالي لن يقاومه احد، خصوصاً الى جانب مقبلات بوصفات موقعنا!
تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الأرز، البصل، الطماطم، البقدونس والنعناع.
- 2
نكهي بالنعناع، الملح والفلفل الأسود ثم اسكبي ربع كوب من زيت الزيتون وربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- 3
أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس.
- 4
إفردي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الارز على طرف كل منها ثم لفيها على شكل رول.
- 5
صُفي رولات روق العنب في قدر الضغط ثم اغمريها بالماء الساخن وما تبقى من زيت الزيتون.
- 6
أتركي قدر الضغط على النار لحوالى 40 دقيقة حتى ينج ورق العنب جيداً.
- 7
أسكبي بعدها ما تبقى من عصير الليمون الحامض، اتركي ورق العنب في القدر لحوالى 15 دقيقة ثم قدميها بعدها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
