طريقة عمل الكيك بالماء
بمكونات إقتصادية متوفرة في كل منزل!
20 دقيقة
إنجل كيك بالفواكه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- 2
حضّري قالب مجوّف من الوسط بدون دهنه.
- 3
في وعاء، أنخلي الدقيق مع السكر البودرة واتركيه جانباً.
- 4
في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض مع صلصة التارتار على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين للحصول على خليط أبيض رغوي.
- 5
أضيفي السكر الناعم الحبيبات تدريجياً مع الاستمرار بالخفق لمدّة 5 دقائق حتى يصبح الزلال كريميّ ولامع.
- 6
ضعي خليط الدقيق تدريجياً واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة من الأعلى إلى الأسفل ثمّ الوسط لإخراج الهواء.
- 7
أسكبي الخليط في القالب ومرري السكين في وسط خليط الكيك لإخراج فقاعات الهواء.
- 8
أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- 9
أتركي الكيكة تبرد تماماً من خلال قلبها على قنينة زجاجية ذات عنق طويلة واتركيها لمدّة ساعة.
- 10
أخرجي الكيكة من القالب من خلال تمرير السكين على حواف القالب.
- 11
ضعي الكيكة في طبق التقديم ثمّ زيّني بالفواكه الحمراء ورشّي السكر البودرة.
نصائح
جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة كيكة الزبادي أو جاتو الملاك بالقرفة لايت.
وصفات ذات صلة
