بالفيديو طريقة تحضير تارتار الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة الطماطم: نضع الطماطم المقشرة والمقطعة في صينية، الثوم، الملح، زيت الزيتون وندخلها الى الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  نضع في الصينية خبز الباغيت المقطع وندخلها الفرن.

• 3

  نفرم صلصة الطماطم المحضرة سابقًا ونضعها في وعاء نضيف الثوم، البصل المفروم، الكبيس، الملح، السكر، الفلفل الاسود، السريراتشا، صلصة الورشستر، الخردل، الطحينة وزيت الزيتون ونخلط.

• 4

  نضع التارتار في قالب صغير ونضيف فوقه جبن الكريم ونقدمه مع البستو وخبز الباغيت المحمص.

وصفات ذات صلة